Couvrez la poule avec 1 litre 1/2 d'eau, ajoutez les légumes et l'assaisonnement, portez à ébullition et laissez mijoter de 2 h à 2 h 30 selon ...

Faites revenir dans du saindoux 6 gros oignons coupés finement. Ajoutez-y les morceaux de porc et faites leur prendre couleur. Saupoudrez la viande ...

Mettre les poivrons dans le four préalablement chauffé. Les laisser une demi-heure. Les retourner durant la cuisson. Lorsqu'ils sont cuits, les ...

Faites mariner 4 beaux filets de plie dans 2 c à soupe d'huile assaisonnée. Faites cuire 20 mn les parures de plie avec 1 verre de vin blanc, 1 ...

Coupez 2 pamplemousses en deux, retirez la choir en éliminant peaux et pépins. D'autre part, mélangez 200 g de fromage blanc maigre avec 3 petits ...

Pour 6 personnes: 1 chou rouge. Sauce: 100 g de roquefort, 2 c à soupe d'huile de noix, 1 c à soupe d'huile d'arachide, 1 c à soupe d'eau-de-vie, ...

Pour 4 personnes: 4 bananes, 1 verre de rhum, 1 citron, 250 g de fromage blanc, une petite boîte de lait condensé, 100 g de sucre, une pointe de ...

32 écrevisses. Court-bouillon: 2 litres d'eau 2 verres de vin blanc sec 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle thym laurier sel úpoivre 300 g de ...

750 g de viande de boeuf( macreuse) 350 g de petits macaronis 2 tomates 3 gousses d'ail 2 branches de persil 1 g de safran 1 feuille de ...

Pour la pâte: 400 g de farine 4 cuillerées à soupe de saindoux 200 g de beurre en morceaux + 20 g pour la poêle et la plaque du four. Pour la ...